Wijnen

Op deze pagina vindt u een overzicht van onze wijnen.
Momenteel hebben we de laatste gebottelde oogst van 2017 ruim op voorraad, alsmede nog enkele wijnen van 2016. Ook hebben we nog enkele laatste kelderrestanten van 2015 en 2014.
De wijnen van 2014 en 2015 zijn in de aanbieding! 2e fles 50%.Tevens korting op de doosprijs!!

De wijnen zijn te koop via onze vaste verkoopadressen. Ze zijn tevens te bestellen via de website.
Lees hier verder voor de uitleg en bestellen.

Een aantal van onze wijnen hebben bij binnen- en buitenlandse wijnkeuringen onderscheidingen gekregen.

Lees hier verder voor een nadere uitleg.

De wijnen van 2017 zijn gebotteld. We hebben nog wijnen van 2016 en 2017 op voorraad.

Wijnen 2017:

St. Agather


2017

  • Druivensoorten:
  • Bacchus, Schönburger

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 3500 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 27 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Deels uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 4,5. g/l (droog)
  • titreerbaar zuur: 6,5 g/l
  • alcoholpercentage: 11,6 vol.%.
  • pH: 3,4

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • fris-fruitige wijn. lichte kruidig. geur en smaak van tropisch fruit, peer

  • Spijscombinaties:
  • lichte gerechten, pasta, risotto, geitenkaas, asperges

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2021

Proefnotities / Beoordelingen:

p.m.

seal of approval AWC Vienna

- AWC Wenen: Seal of Approval (86,3 punt/100).

Prijs:
€ 52,50,-- per 6 flessen a 0,75 l.
€ 96,25 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad: Uitverkocht. Medio mei is weer St.Agather 2018!

Johanniter


2017

  • Druivensoorten:
  • Johanniter

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 3500 l./ha.
    Leeftijd van de druivenranken is 13 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 7,5 g/l (halfdroog)
  • titreerbaar zuur: 6,8. g/l
  • alcoholpercentage: 11,3 vol.%.
  • pH: 3,3

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • frisse, fijnfruitige wijn. rieslingachtig, opvallende aroma's in geur en smaak.

  • Spijscombinaties:
  • lichte gerechten, visgerechten, zeevruchten, salades

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2021

Proefnotities / Beoordelingen:

p.m.

zilver AWC Vienna

- AWC Wenen: Zilveren medaille (88,1 punt/100).

Prijs:
€ 52,50,-- per 6 flessen a 0,75 l.
€ 96,25 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad: 290 flessen


Gewurztraminer


2017

  • Druivensoorten:
  • Gewurztraminer, halfzoet

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 3500 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 27 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist. Kort houtcontact, frans eiken

  • Analyse:
  • restsuiker 18 g/l (halfzoet)
  • titreerbaar zuur: 6,4 g/l
  • alcoholpercentage: 11 vol.%.
  • pH: 3,6

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • halfdroge wijn, kruidig, uitgesproken geur en smaak, geur van rozen , lychees

  • Spijscombinaties:
  • lichtpittige (oosterse) gerechten, lichte kazen, als aperatief

  • Bewaarpotentieel
  • :t/m 2021

Proefnotities / Beoordelingen:

p.m.



- keuring: geen deelname, wegens beperkte oplage.



Prijs:
€ 55,50,-- per 6 flessen a 0,75 l.
€ 101,75 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad: beperkt, 80 flessen.

Parel Rosé


2017

  • Druivensoorten:
  • Regent

  • Teelt:
  • De Regent druiven zijn afkomstig van wijngaard de Plack, Groesbeek

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

    CO2-dosering: Toegevoegd CO2 dmv membraantechologie, door Sektkellerei Gross-Winternheim, DE.

  • Analyse:
  • restsuiker 14,5 g/l (extra sec)
  • titreerbaar zuur: 6,0 g/l
  • alcoholpercentage: 11,5 vol.%.
  • pH: 3,5
  • CO2 druk: 4,0 bar

  • Kleur:
  • oranje-rood

  • Geur / smaak:
  • frisse sappige parelwijn met mooie aroma's van rood fruit

  • Spijscombinaties:
  • aperitief

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2021


Proefnotities / Beoordelingen:

zilver AWC Vienna
- Wijnkeuring der lage landen: Zilveren medaille (4,25 punt/5,0).

 

Prijs:
€ 72,-- per 6 flessen a 0,75 l.
€ 132,00 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: 200 flessen


Rosé


2017

  • Druivensoorten:
  • Regent, Zweigelt

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 3500 l./ha.
    Leeftijd van de druivenranken is 6 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gemaakt van 95% sap van Regent en 5% Zweigelt, met korte pulpweking, Kort houtcontact.
    Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen.

  • Analyse:
  • restsuiker 4,0 g/l
  • titreerbaar zuur: 6,0 g/l
  • alcoholpercentage: 12 vol.%.
  • pH: 3,5

  • Kleur:
  • lichtrood-oranje

  • Geur / smaak:
  • droge wijn, sappig, geur van aardbei, framboos, verkwikkend en verfrissend

  • Spijscombinaties:
  • mediterrane gerechten, als aperatief

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2021

Proefnotities / Beoordelingen:



- keuring: geen deelname, wegens beperkte oplage.



Prijs:
€ 52,50,-- per 6 flessen a 0,75 l.
€ 96,25 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: 60 flessen

Wijnen 2016:

Johanniter


2016

  • Druivensoorten:
  • Johanniter

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 3500 l./ha.
    Leeftijd van de druivenranken is 12 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 7,5 g/l (halfdroog)
  • titreerbaar zuur: 6,7 g/l
  • alcoholpercentage: 12,1 vol.%.
  • pH: 3,3

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • frisse, fijnfruitige wijn. rieslingachtig, opvallende aroma's in geur en smaak.

  • Spijscombinaties:
  • lichte gerechten, visgerechten, zeevruchten, salades

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2020

Proefnotities / Beoordelingen:

p.m.

zilver AWC Vienna

- AWC Wenen: Zilveren medaille (89,2 punt/100).

Prijs:
€ 52,50,-- per 6 flessen a 0,75 l.
€ 96,25 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad: Uitverkocht


Riesling


2016

  • Druivensoorten:
  • Riesling

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 3500 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 26 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 1,5 g/l (droog)
  • titreerbaar zuur: 7,1 g/l
  • alcoholpercentage: 11,8 vol.%.
  • pH: 3,3

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • fris-fruitige wijn. geur van perziken, citrus. passende frisse zuren.

  • Spijscombinaties:
  • vis, lichte gerechten, asperges

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2021

Proefnotities / Beoordelingen:

p.m.



seal of approval AWC Vienna

- AWC Wenen: Seal of Approval (86,6 punt/100).

Prijs:
€ 55,50,-- per 6 flessen a 0,75 l.
€ 101,75 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: 140 flessen.

Mousserende wijn


2016

  • Druivensoorten:
  • Riesling / Johanniter / Bacchus

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 3500 l./ha

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

    CO2-dosering: Toegevoegd CO2 dmv membraantechologie, door Sektkellerei Gross-Winternheim, DE.

  • Analyse:
  • restsuiker 12 g/l (Brut)
  • titreerbaar zuur: 6,5 g/l
  • alcoholpercentage: 11,5 vol.%.
  • pH: 3,4
  • CO2 druk: 3,8 bar

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • frisse parelwijn met mooie fruitige aroma's

  • Spijscombinaties:
  • aperitief, zomerse (fruit) salades, ijs

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2020


uitleg zork-spk

Proefnotities / Beoordelingen:

www.wereldbubbels.nl: "Een sprankelde wijn van Nederlandse bodem, afkomstig uit het Brabantse Cuijk. De druiven (Riesling / Johanniter / Bacchus) worden met de hand geplukt, om deze prachtige wijn te maken. De Daalgaard Parel wit is een fruitige wijn met rijpe aroma's en een zuivere afdronk. De bubbels zijn zacht en overheersen niet. De perfecte wijn om zomergasten te verrassen".

zilver AWC Vienna AWC Wenen: Zilveren medaille (89,5 punt/100).

Prijs:
€ 72,-- per 6 flessen a 0,75 l.
€ 132,00 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: 240 flessen

De flessen zijn afgesloten met een innovatieve ZORK-SPK afsluiting. Deze is hersluitbaar en herbruikbaar, waardoor frisheid en kwaliteit ook na opening bewaard blijven. Voor instructie zie het onderstaande filmpje of www.zorkclosures.com/zork-spk.


Gewurztraminer


2016

  • Druivensoorten:
  • Gewurztraminer, halfzoet

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 3500 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 26 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 18 g/l (halfzoet)
  • titreerbaar zuur: 7,2 g/l
  • alcoholpercentage: 11,4 vol.%.
  • pH: 3,3

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • halfdroge wijn, kruidig, uitgesproken geur en smaak, geur van rozen , lychees

  • Spijscombinaties:
  • lichtpittige (oosterse) gerechten, lichte kazen, als aperatief

  • Bewaarpotentieel
  • :t/m 2020

Proefnotities / Beoordelingen:

p.m.

zilver AWC Vienna

- AWC Wenen: Zilveren medaille (88,7 punt/100).



Prijs:
€ 55,50,-- per 6 flessen a 0,75 l.
€ 101,75 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad: 18 flessen.

Gewurztraminer zoet


2016

  • Druivensoorten:
  • Gewurztraminer, zoet

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 3500 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 26 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 45 g/l (zoet)
  • titreerbaar zuur: 7,2 g/l
  • alcoholpercentage: 10 vol.%.
  • pH: 3,3

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • halfzoete/zoete wijn, kruidig, uitgesproken geur en smaak, geur van rozen , lychees

  • Spijscombinaties:
  • pittige (oosterse) gerechten, kazen, paté, desserts

  • Bewaarpotentieel:
  • t/m 2021

Proefnotities / Beoordelingen:

p.m.



Prijs:
€ 55,50,-- per 6 flessen a 0,75 l.
€ 101,75 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad: beperkt, 15 flessen.

Proefdozen, 6 flessen


2016 , 2017

  • Mix doos 6:
  • Johanniter 2017
  • Johanniter 2016
  • Traminer 2016 (halfzoet of zoet)
  • Parelwijn 2016
  • Riesling 2016
  • Zweigelt rosé 2017
  • Doos onderscheiding AWC 6:
  • 1 x Johanniter 2017
  • 2 x Johanniter 2016
  • 1 x Traminer 2016 (halfzoet)
  • 2 x Parelwijn 2016 (of Rose parel 2017)



Proefnotities / Beoordelingen:

zie afzonderlijke wijnen

Vraag naar de mogelijkheden! Ook geschenkverpakkingen per fles of 2 of 3 flessen mogelijk.





Prijs:
Doos mix 6 : € 54,-- 6 flessen a 0,75 l.

Doos onderscheiding AWC: €56,50 6 flessen a 0,75 l.(*)

Wijnen 2015: Laatste flessen! Let op aanbiedingsprijs.

Johanniter


2015

  • Druivensoorten:
  • Johanniter

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 3500 l./ha

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist. Deels appel-melkzuurgisting

  • Analyse:
  • restsuiker 9,0 g/l
  • titreerbaar zuur: 6,4 g/l
  • alcoholpercentage: 11,5 vol.%.
  • pH: 3,5

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • frisse, fijnfruitige wijn. rieslingachtig, opvallende aroma's in geur en smaak.

  • Spijscombinaties:
  • lichte gerechten, visgerechten, zeevruchten, salades

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2019

Proefnotities / Beoordelingen:

p.m.

seal of approval AWC Vienna

- AWC Wenen: Seal of Approval (85,4 punt/100).

Prijs:
€ 52,50,-- per 6 flessen a 0,75 l.
€ 96,25 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

aanbieding: 2e fles 50%; doos a 6 flessen €40; 12 flesssen €75

Voorraad: 40 flessen


Wijnen 2014: nog enkele voorradig, let op de aanbiedingsprijs!

Johanniter


2014

  • Druivensoorten:
  • Johanniter

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 3500 l./ha

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist. Deels appel-melkzuurgisting

  • Analyse:
  • restsuiker 7,0 g/l
  • titreerbaar zuur: 6,1 g/l
  • alcoholpercentage: 11,7 vol.%.
  • pH: 3,32

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • frisse, fijnfruitige wijn. rieslingachtig, opvallende aroma's in geur en smaak.

  • Spijscombinaties:
  • lichte gerechten, visgerechten, zeevruchten, salades

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2018

Proefnotities / Beoordelingen:

p.m.

seal of approval AWC Vienna

- AWC Wenen: Seal of Approval (86,3 punt/100).

Prijs: AANBIEDING !!
van €51,-- voor € 35,-- per 6 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: nog ca. 40 flessen


(*): Bij verzending geldt, afname van minimaal 1 doos a 6 flessen.