Wijnen

Op deze pagina vindt u een overzicht van onze wijnen.
De wijnen van 2020 zijn inmiddels allemaal in de verkoop.
Er zijn ook nog enkele wijnen van 2019 en 2018 op voorraad.

De wijnen zijn te koop via onze vaste verkoopadressen en op de wijngaard in Sint Agatha. Ze zijn tevens te bestellen via de website.
Lees hier verder voor de uitleg en bestellen.

awc gold2020

Een aantal van onze wijnen hebben bij binnen- en buitenlandse wijnkeuringen onderscheidingen gekregen.

Lees hier verder voor een nadere uitleg.

Hieronder een overzicht van de verkrijgbare wijnen van 2020.

Wijnen 2020:

St. Agather


2020

  • Druivensoorten:
  • Bacchus, Schönburger

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 5000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 30 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Deels uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 4,5 g/l (droog)
  • titreerbaar zuur: 5,8 g/l
  • alcoholpercentage: 12 vol.%.
  • pH: 3,3

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • Heerlijke fris-fruitige zomerwijn. Licht kruidig. Geur en smaak van tropisch fruit, peer, mango

  • Spijscombinaties:
  • lichte gerechten, pasta, risotto, geitenkaas, asperges, op terras

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2024

Proefnotities / Beoordelingen:

jaargang 2018
PERSWIJN: ***(*)(goed-zeer goed)
AWC Wenen, wijnkeuring: zilveren medaille

jaargang 2019:
PERSWIJN: ***(*)(goed-zeer goed)
AWC Wenen, wijnkeuring: seal of Approval

zilver AWC Vienna

jaargang 2020: zilveren medaille

Prijs:
€ 9,49 per fles a 0,75 l.
€ 55 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 104,50 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad: 250

Johanniter


2020

  • Druivensoorten:
  • Johanniter

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 5000 l./ha.
    Leeftijd van de druivenranken is 16 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 6 g/l (halfdroog)
  • titreerbaar zuur: 6,4 g/l
  • alcoholpercentage: 12,6 vol.%.
  • pH: 3,2

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • Aangename frisse, mediumvol-volle, fruitige wijn. rieslingachtig, opvallende aroma's van rijp wit fruit in geur en smaak.

  • Spijscombinaties:
  • (stevige) visgerechten, zeevruchten, salades

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2024

Proefnotities / Beoordelingen:

jaargang 2018
PERSWIJN: ****(zeer goed)
AWC Wenen, wijnkeuring: zilveren medaille

jaargang 2019:
PERSWIJN: ***(*)(goed-zeer goed)
- geur: groen fruit, appel,vlierbloesem;
- smaak: sap, niet strakdroog, aantrekkelijk
AWC Wenen, wijnkeuring: zilveren medaille

zilver AWC Vienna

jaargang 2020: zilveren medaille

Prijs:
€ 9,49 per fles a 0,75 l.
€ 55 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 104,50 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad:100


Wilde Hilde


2020

  • Druivensoorten:
  • Johanniter (70%), Riesling, Traminer

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 5000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 16 - 30 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gemaakt met behulp van wilde giststammen. Uitbouw op fijne gist en barriquerijping op frans eiken.
    De naam Wilde Hilde is een verwijzing naar de gebruikte gisten en één van de wijnmakers, Hilde.

  • Analyse:
  • restsuiker 3,9 g/l (droog)
  • titreerbaar zuur: 5,8 g/l
  • alcoholpercentage: 12,5 vol.%.
  • pH: 3,3

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • Vol fruitige wijn, vanille en hout aroma's. Milde zuren.

  • Spijscombinaties:
  • Gegrild vlees, gevogelte, gegrilde vis

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2024

Proefnotities / Beoordelingen:
jaargang 2018
PERSWIJN: ****(zeer goed)
AWC Wenen, wijnkeuring: zilveren medaille

jaargang 2019:
PERSWIJN: **** (zeer goed)
- geur: zuiver, groen fruit, fris;
- smaak: fris, compact, goed droog, hartig.
AWC Wenen, wijnkeuring: seal of Approval



zilver AWC Vienna

jaargang 2020: zilveren medaille

Prijs:
€ 9,95 per fles a 0,75 l.
€ 58 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 110 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: 400

Gewurztraminer


2020

  • Druivensoorten:
  • Gewurztraminer, halfzoet

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 4000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 30 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 12,4 g/l (halfzoet)
  • titreerbaar zuur: 6,1 g/l
  • alcoholpercentage: 12,0 vol.%.
  • pH: 3,2

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • Opvallende halfdroge wijn, kruidig, Zeer uitgesproken geur en smaak, geur van rozen, lychees

  • Spijscombinaties:
  • pittige (oosterse) gerechten, kaas, als aperatief

  • Bewaarpotentieel
  • :t/m 2024

Proefnotities / Beoordelingen:
jaargang 2018
PERSWIJN: ****(zeer goed)
AWC Wenen, wijnkeuring: zilveren medaille

jaargang 2019:
PERSWIJN: **** (zeer goed)
- geur: getypeerd, rozen, lychee;
- smaak: makkelijk, sappig, fruitig, zoetje.
AWC Wenen, wijnkeuring: zilveren medaille

zilver AWC Vienna

jaargang 2020: zilveren medaille.



Prijs:
€ 9,95 per fles a 0,75 l.
€ 58 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 110 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad:40

Maasparel - Mousserende wijn, methode traditionelle


2020

  • Druivensoorten:
  • Bacchus/ Riesling / Traminer

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 5000 l./ha

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

    CO2-dosering: Endogeen, door 2e gisting op fles, door Sektkellerei Gross-Winternheim, DE.

  • Analyse:
  • restsuiker -- g/l (Brut)
  • titreerbaar zuur: --4 g/l
  • alcoholpercentage: -- vol.%.
  • pH:--
  • CO2 druk: 6,0 bar

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • frisse parelwijn met mooie fruitige aroma's. Ideale zomerbubbel!

  • Spijscombinaties:
  • aperitief, zomerse (fruit) salades, ijs

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2025


Proefnotities / Beoordelingen:

jaargang 2019 (met CO2 toevoeging)
PERSWIJN: *** (goed)
- geur: aards, vlierbloemen, kruisbessen;
- smaak: zacht en open, zuurtjes.
AWC Wenen, wijnkeuring: gouden medaille

jaargang 2020: nog niet beschikbaar

zilver AWC Vienna

Prijs:
€ -- per fles a 0,75 l.
€ -- per 6 flessen a 0,75 l.
€ -- per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: jaargang 2020 methode traditionel pas beschikbaar medio 2022


Rosé


2020

  • Druivensoorten:
  • Zweigelt, Regent

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 4000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 8 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Regent: deel met Maceration Carbonique.
    Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 6,2 g/l (droog)
  • titreerbaar zuur: 6,3 g/l
  • alcoholpercentage: 12,2 vol.%.
  • pH: 3,2

  • Kleur:
  • oranje-rood

  • Geur / smaak:
  • (half)droge wijn, zeer fruitig, aardbei, framboos

  • Spijscombinaties:
  • heerlijke zomerse terraswijn, gekoeld serveren

  • Bewaarpotentieel
  • :t/m 2024

Proefnotities / Beoordelingen:

seal of approval AWC Vienna

jaargang 2020: seal of approval



Prijs:
€ 9,95 per fles a 0,75 l.
€ 58 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 110 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad: 320

Cuvée III


2020

  • Druivensoorten:
  • Zweigelt, Cabernet Cantor, Cabernet Cortis, Regent (MC)

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 4000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 8 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist en barrique (8 maanden).

  • Analyse:
  • restsuiker <1 g/l (droog)
  • titreerbaar zuur: 4,1 g/l
  • alcoholpercentage: 12,2 vol.%.
  • pH: 4,0

  • Kleur:
  • robijnrood

  • Geur / smaak:
  • droge wijn, fruitig, kersen, pruimen, vanille

  • Spijscombinaties:
  • mediterrane (vlees)gerechten, licht gekoeld serveren

  • Bewaarpotentieel
  • :t/m 2024

Proefnotities / Beoordelingen:
jaargang 2019 (100% Zweigelt)
PERSWIJN: **** (zeer goed)
- geur: kersen, goed zuiver, peper en kruiden;
- smaak: puur, fris, fijne structuur, prima.
AWC Wenen: Seal of Approval

seal of approval AWC Vienna

jaargang 2020: seal of approval



Prijs:
€ 9,95 per fles a 0,75 l.
€ 58 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 110 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad: 100

Hieronder een overzicht van de nog verkrijgbare wijnen van 2019.

Wijnen 2019:

Wilde Hilde - Special edition


2019

  • Druivensoorten:
  • Johanniter (70%), Riesling, Traminer

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 5000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 15 - 29 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Het uitstekende wijnjaar 2018 vroeg om een speciale wijn. We hebben deze speciale editie gemaakt met behulp van wilde giststammen. Uitbouw op fijne gist en kortdurende barriquerijping op frans eiken.

    De naam Wilde Hilde is een verwijzing naar de gebruikte gisten en één van de wijnmakers, Hilde.

  • Analyse:
  • restsuiker 3,8 g/l (droog)
  • titreerbaar zuur: 6,1 g/l
  • alcoholpercentage: 12,2 vol.%.
  • pH: 3,2

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • Vol fruitige wijn met een hint van vanille en hout aroma's. Milde zuren.

  • Spijscombinaties:
  • ...

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2023

Proefnotities / Beoordelingen:
PERSWIJN score: **** (zeer goed)
- geur: zuiver, groen fruit, fris;
- smaak: fris, compact, goed droog, hartig.



seal of approval AWC Vienna

-

Prijs:
€ 9,95 per fles a 0,75 l.
€ 58 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 110 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: uitverkocht

Maasparel - Mousserende wijn, methode traditionelle


2019

  • Druivensoorten:
  • Jhoanniter/ Riesling / Traminer

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 5000 l./ha

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

    CO2-dosering: toegevoegd koolzuur, dmv membraantechnolie, door Sektkellerei Gross-Winternheim, DE.

  • Analyse:
  • restsuiker 12 g/l (Brut)
  • titreerbaar zuur: 6,4 g/l
  • alcoholpercentage: 12 vol.%.
  • pH:3,2
  • CO2 druk: 4,0 bar

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • frisse parelwijn met mooie fruitige aroma's. Ideale zomerbubbel!

  • Spijscombinaties:
  • aperitief, zomerse (fruit) salades, ijs

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2023


Proefnotities / Beoordelingen:

jaargang 2019 (CO2 toevoeging)
PERSWIJN: *** (goed)

- geur: aards, vlierbloemen, kruisbessen;
- smaak: zacht en open, zuurtjes.

.

zilver AWC Vienna

Prijs:
€ 12,50 per fles a 0,75 l.
€ 72 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 138 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: uitverkocht, jaargang 2020 methode traditionel pas beschikbaar medio 2022


Hieronder een overzicht van de nog verkrijgbare wijnen van 2018.

Wijnen 2018:

Riesling


2018

  • Druivensoorten:
  • Riesling

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 4000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 28 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 5,0 g/l (droog)
  • titreerbaar zuur: 7,1 g/l
  • alcoholpercentage: 11,5 vol.%.
  • pH: 3,3

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • Elegante fris-fruitige wijn. Geur van perziken, citrus. Typisch Riesling zuurtje.

  • Spijscombinaties:
  • vis, lichte gerechten, asperges

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2023

Proefnotities / Beoordelingen:

PERSWIJN (#7) proeverij Nederlandse wijnen:
- zoet geel fruit, bloemig, perzik;
- zoetzuur, fris, licht, prima gemaakt

score: **** (zeer goed)



zilver AWC Vienna

-

Prijs:

€ 56,70 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 103,95 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: 6 flessen.

Proefdozen, 6 flessen


2020

  • Mix doos 6:
  • St.Agather 2020
  • Johanniter 2020
  • Traminer 2020 (halfzoet)
  • Riesling 2018
  • Wilde Hilde 2019/2020
  • Cuvée III (rood) of
  • Rosé 2020

Andere opties zijn uiteraard ook mogelijk. Vraag naar de mogelijkheden.




Proefnotities / Beoordelingen:

zie afzonderlijke wijnen

Vraag naar de mogelijkheden! Ook geschenkverpakkingen per fles of 2 of 3 flessen mogelijk.





Prijs:
Doos mix 6 : € 57,-- 6 flessen a 0,75 l.


(*): Bij verzending geldt, afname van minimaal 1 doos a 6 flessen.