Wijnen

Op deze pagina vindt u een overzicht van onze wijnen.
De meeste wijnen van jaargang 2021 zijn inmiddels gebotteld en beschikbaar.

De wijnen zijn te koop via onze vaste verkoopadressen en op de wijngaard in Sint Agatha. Ze zijn tevens te bestellen via de website.
Lees hier verder voor de uitleg en bestellen.

awc gold2020

Een aantal van onze wijnen hebben bij binnen- en buitenlandse wijnkeuringen onderscheidingen gekregen.

Lees hier verder voor een nadere uitleg.

Hieronder vind je een overzicht van de verkrijgbare wijnen.

Wijnen 2021:

St. Agather


2021

  • Druivensoorten:
  • Bacchus, Schönburger

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 5000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 31 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Deels uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 4,5 g/l (droog)
  • titreerbaar zuur: 5,9 g/l
  • alcoholpercentage: 11,0 vol.%.
  • pH: 3,4

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • Heerlijke fris-fruitige zomerwijn. Licht kruidig. Geur en smaak van tropisch fruit, peer, mango

  • Spijscombinaties:
  • lichte gerechten, pasta, risotto, geitenkaas, asperges, op terras

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2025

Proefnotities / Beoordelingen:

jaargang 2018
PERSWIJN: ***(*)(goed-zeer goed)
AWC Wenen, wijnkeuring: zilveren medaille

jaargang 2019:
PERSWIJN: ***(*)(goed-zeer goed)
AWC Wenen, wijnkeuring: seal of Approval

zilver AWC Vienna

beoordeling: n.b.

Prijs:
€ 9,99 per fles a 0,75 l.
€ 57,50 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 110,00 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad: 1200

Johanniter


2021

  • Druivensoorten:
  • Johanniter

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 5000 l./ha.
    Leeftijd van de druivenranken is 17 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 5,1 g/l (halfdroog)
  • titreerbaar zuur: 6,6 g/l
  • alcoholpercentage: 11,5 vol.%.
  • pH: 3,3

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • Aangename frisse, mediumvol-volle, fruitige wijn. rieslingachtig, opvallende aroma's van rijp wit fruit in geur en smaak.

  • Spijscombinaties:
  • (stevige) visgerechten, zeevruchten, salades

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2025

Proefnotities / Beoordelingen:

jaargang 2018
PERSWIJN: ****(zeer goed)
AWC Wenen, wijnkeuring: zilveren medaille

jaargang 2019:
PERSWIJN: ***(*)(goed-zeer goed)
- geur: groen fruit, appel,vlierbloesem;
- smaak: sap, niet strakdroog, aantrekkelijk
AWC Wenen, wijnkeuring: zilveren medaille

zilver AWC Vienna

beoordeling:n.b.

Prijs:
€ 9,99 per fles a 0,75 l.
€ 57,50 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 110,00 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad:600


Wilde Hilde


2021

  • Druivensoorten:
  • Johanniter (70%), Riesling, Traminer

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 5000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 17 - 31 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gemaakt met behulp van wilde giststammen. Uitbouw op fijne gist en barriquerijping op frans eiken.
    De naam Wilde Hilde is een verwijzing naar de gebruikte gisten en één van de wijnmakers, Hilde.

  • Analyse:
  • restsuiker .. g/l (droog)
  • titreerbaar zuur: .. g/l
  • alcoholpercentage: .. vol.%.
  • pH: ..

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • Vol fruitige wijn, vanille en hout aroma's. Milde zuren.

  • Spijscombinaties:
  • Gegrild vlees, gevogelte, gegrilde vis

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2026

Proefnotities / Beoordelingen:
jaargang 2018
PERSWIJN: ****(zeer goed)
AWC Wenen, wijnkeuring: zilveren medaille

jaargang 2019:
PERSWIJN: **** (zeer goed)
- geur: zuiver, groen fruit, fris;
- smaak: fris, compact, goed droog, hartig.
AWC Wenen, wijnkeuring: seal of Approval



zilver AWC Vienna

beoordeling: n.b.

Prijs:
€ 10,49 per fles a 0,75 l.
€ 60,00 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 115,00 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: 600, nog niet verkrijgbaar, medio juli

Gewurztraminer


2021

  • Druivensoorten:
  • Gewurztraminer, halfdroog-halfzoet

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 4000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 31 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 10 g/l (halfzoet)
  • titreerbaar zuur: 6,8 g/l
  • alcoholpercentage: 11,6 vol.%.
  • pH: 3,4

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • Opvallende halfdroge wijn, kruidig, Zeer uitgesproken geur en smaak, geur van rozen, lychees

  • Spijscombinaties:
  • pittige (oosterse) gerechten, kaas, als aperatief

  • Bewaarpotentieel
  • :t/m 2025

Proefnotities / Beoordelingen:
jaargang 2018
PERSWIJN: ****(zeer goed)
AWC Wenen, wijnkeuring: zilveren medaille

jaargang 2019:
PERSWIJN: **** (zeer goed)
- geur: getypeerd, rozen, lychee;
- smaak: makkelijk, sappig, fruitig, zoetje.
AWC Wenen, wijnkeuring: zilveren medaille

zilver AWC Vienna

beoordeling: n.b.



Prijs:
€ 11,49 per fles a 0,75 l.
€ 66,00 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 126,50 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad:150

Riesling


2021

  • Druivensoorten:
  • Riesling

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 4000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 31 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 8,0 g/l (halfdroog)
  • titreerbaar zuur: 6,8 g/l
  • alcoholpercentage: 11,0 vol.%.
  • pH: 3,2

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • Elegante fris-fruitige wijn. Geur van perziken, citrus. Typisch Riesling zuurtje.

  • Spijscombinaties:
  • vis, lichte gerechten, asperges

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2025

Proefnotities / Beoordelingen:

PERSWIJN (#7) proeverij Nederlandse wijnen:
- zoet geel fruit, bloemig, perzik;
- zoetzuur, fris, licht, prima gemaakt

score: **** (zeer goed)



zilver AWC Vienna

-

Prijs:

€ 11,49 per fles a 0,75 l.
€ 66,00 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 126,50 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad:beperkt, 50 flessen

Maasparel - Mousserende wijn, methode traditionelle


2020

  • Druivensoorten:
  • Riesling / Bacchus

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 5000 l./ha

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

    CO2-dosering: Methode Traditionelle, 2e gisting op fles. 9 maanden rijping op gist. Sektkellerei Gross-Winternheim, DE.

  • Analyse:
  • restsuiker 8,0 g/l (Brut)
  • titreerbaar zuur: 7,2 g/l
  • alcoholpercentage: 12,0 vol.%.
  • pH:3,2
  • CO2 druk: 6,5 bar

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • frisse parelwijn met mooie fruitige aroma's en lange afdronk. Ideale zomerbubbel!

  • Spijscombinaties:
  • aperitief, zomerse (fruit) salades, ijs

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2026


Proefnotities / Beoordelingen:

jaargang 2019 (met CO2 toevoeging)
PERSWIJN: *** (goed)
- geur: aards, vlierbloemen, kruisbessen;
- smaak: zacht en open, zuurtjes.
AWC Wenen, wijnkeuring: gouden medaille

jaargang 2020: beschikbaar

zilver AWC Vienna

Prijs:
€ 17,45 per fles a 0,75 l.
€ 99,00 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 190,00 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: ca. 500 flessen.


Rosé


2021

  • Druivensoorten:
  • Regent (75%), Zweigelt

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 4000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 9 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Regent: deel met Maceration Carbonique.
    Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

  • Analyse:
  • restsuiker 5,8 g/l (droog)
  • titreerbaar zuur: 6,6 g/l
  • alcoholpercentage: 11,0 vol.%.
  • pH: 3,4

  • Kleur:
  • oranje-rood

  • Geur / smaak:
  • (half)droge wijn, zeer fruitig, aardbei, framboos

  • Spijscombinaties:
  • heerlijke zomerse terraswijn, gekoeld serveren

  • Bewaarpotentieel
  • :t/m 2025

Proefnotities / Beoordelingen:

seal of approval AWC Vienna

niet verstuurd naar keuring



Prijs:
€ 9,95 per fles a 0,75 l.
€ 57,50 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 110,00 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad: 350

Zweigelt


2021

  • Druivensoorten:
  • Zweigelt

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 4000 l./ha.
    Leeftijd van de wijnranken is 9 jaar.

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist en barrique (5 maanden).

  • Analyse:
  • restsuiker <1 g/l (droog)
  • titreerbaar zuur: 5,0 g/l
  • alcoholpercentage: 11,3 vol.%.
  • pH: 3,6

  • Kleur:
  • robijnrood

  • Geur / smaak:
  • droge wijn, fruitig, kersen, pruimen, vanille

  • Spijscombinaties:
  • mediterrane (vlees)gerechten, licht gekoeld serveren

  • Bewaarpotentieel
  • :t/m 2026

Proefnotities / Beoordelingen:
jaargang 2019 (100% Zweigelt)
PERSWIJN: **** (zeer goed)
- geur: kersen, goed zuiver, peper en kruiden;
- smaak: puur, fris, fijne structuur, prima.
AWC Wenen: Seal of Approval

seal of approval AWC Vienna

beoordeling: n.b.



Prijs:
€ 10,49 per fles a 0,75 l.
€ 60,00 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 115,00 per 12 flessen a 0,75 l.(*)



Voorraad: nog niet beschikbaar

Hieronder een overzicht van de nog verkrijgbare wijnen van 2019.

Wijnen 2019:

Maasparel - Mousserende wijn, toegevoegd koolzuur


2019

  • Druivensoorten:
  • Jhoanniter/ Riesling / Traminer

  • Teelt:
  • 3500 planten per hectare. Bindmethode: Enkel guyot. Bodem: zavel. Opbrengstbeperking tot max. 5000 l./ha

  • Wijnmaken:
  • Oogst: 100% handgeplukt.
  • Gisting: temperatuurgestuurd in RVS vaten. Gebruik van specifieke gisten om het aromapotentieel te bevorderen. Uitbouw op fijne gist.

    CO2-dosering: toegevoegd koolzuur, dmv membraantechnolie, door Sektkellerei Gross-Winternheim, DE.

  • Analyse:
  • restsuiker 12 g/l (Brut)
  • titreerbaar zuur: 6,4 g/l
  • alcoholpercentage: 12 vol.%.
  • pH:3,2
  • CO2 druk: 4,0 bar

  • Kleur:
  • lichtgeel

  • Geur / smaak:
  • frisse parelwijn met mooie fruitige aroma's. Ideale zomerbubbel!

  • Spijscombinaties:
  • aperitief, zomerse (fruit) salades, ijs

  • Bewaarpotentieel
  • : t/m 2023


Proefnotities / Beoordelingen:

jaargang 2019 (CO2 toevoeging)
PERSWIJN: *** (goed)

- geur: aards, vlierbloemen, kruisbessen;
- smaak: zacht en open, zuurtjes.

.

zilver AWC Vienna

Prijs:
€ 12,50 per fles a 0,75 l.
€ 72 per 6 flessen a 0,75 l.
€ 138 per 12 flessen a 0,75 l.(*)

Voorraad: 12


Proefdozen, 6 flessen


2021

  • Mix doos 6:
  • St.Agather 2021
  • Johanniter 2021
  • Traminer 2021 (halfzoet)
  • Riesling 2018
  • Wilde Hilde 2021
  • Zweigelt(rood) of
  • Rosé 2021

Andere opties zijn uiteraard ook mogelijk. Vraag naar de mogelijkheden.




Proefnotities / Beoordelingen:

zie afzonderlijke wijnen

Vraag naar de mogelijkheden! Ook geschenkverpakkingen per fles of 2 of 3 flessen mogelijk.





Prijs:
Doos mix 6 : € 58,50 6 flessen a 0,75 l.


(*): Bij verzending geldt, afname van minimaal 1 doos a 6 flessen.